কৃষি পণ্য সংরক্ষণ ও সংরক্ষণের পদ্ধতি কি কি?

Update:2022-04-18

Summary: কৃষিপণ্যের মজুত ও সংরক্ষণ সবসময়ই উৎপাদকদের মাথাব্যথা হয়ে আছে। কৃষি পণ্য সংরক্ষণের জন্য সাধারণত মাঝারি তাপমাত্রার প্রয়োজন হয়, খুব বেশি ভেজা নয় ...

কৃষিপণ্যের মজুত ও সংরক্ষণ সবসময়ই উৎপাদকদের মাথাব্যথা হয়ে আছে। কৃষি পণ্য সংরক্ষণের জন্য সাধারণত মাঝারি তাপমাত্রার প্রয়োজন হয়, খুব বেশি ভেজা নয় এবং আলো থেকে সুরক্ষিত। বিশেষ করে, খারাপ স্টোরেজ অবস্থার সাথে কিছু কৃষি পণ্য, যেমন পাকা কলা এবং টমেটোর প্রয়োজন হয় 12v গাড়ী রেফ্রিজারেটর কারখানা তাদের তাজা রাখতে শুধুমাত্র নিম্ন তাপমাত্রা নয়, উপযুক্ত আর্দ্রতাও। কৃষি পণ্যের সংরক্ষণ ও সংরক্ষণ পদ্ধতি নিম্নরূপ।

1. হিমায়ন - কোল্ড স্টোরেজ

নিম্ন-তাপমাত্রার কোল্ড স্টোরেজ কৃষি পণ্যের শ্বাস-প্রশ্বাসের তীব্রতা কমাতে পারে, পানির ক্ষতি কমাতে পারে এবং অণুজীবের বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে। এটি অণুজীবের ক্রিয়াকলাপকে বিলম্বিত করতে পারে এবং এনজাইমগুলির কার্যকলাপকে বাধা দিতে পারে, যার ফলে সংরক্ষণের সময় কৃষি পণ্যের শারীরবৃত্তীয় এবং রাসায়নিক পরিবর্তনগুলিকে দুর্বল করে এবং তাদের যথাযথ গুণমান বজায় রাখে। এই স্টোরেজ পদ্ধতি ভাল প্রভাব দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, কিন্তু উচ্চ খরচ।

2. শুকানো বা ডিহাইড্রেশন

প্রাকৃতিক শুকানোর এবং কৃত্রিম শুকানোর দুটি ধরণের আছে। শুকানোর উদ্দেশ্য হ'ল স্টোরেজ পরিবেশ এবং কৃষি পণ্যের আর্দ্রতা হ্রাস করা, অণুজীবের বৃদ্ধি এবং প্রজননের শর্তগুলি দূর করা এবং কৃষি পণ্যগুলিকে ছাঁচে পরিণত হওয়া থেকে বিরত রাখা। শুষ্ক কৃষি পণ্যের শারীরবৃত্তীয় ক্রিয়াকলাপ খুব নিম্ন স্তরে হ্রাস করা হয়েছে, যা কার্যকরভাবে অণুজীবের কার্যকলাপকে বাধা দিতে পারে এবং দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য উপযুক্ত।

3. স্টোরেজ পরিবেশে গ্যাস নিয়ন্ত্রণ করুন

স্টোরেজ পরিবেশে শ্বাসযন্ত্রের গ্যাসের ঘনত্ব পরিবর্তন করা কৃষি পণ্যের শ্বসন এবং অন্যান্য বিপাকীয় প্রতিক্রিয়াকে বাধা দিতে পারে। সময়ের বিকাশ এবং দেশের অগ্রগতির সাথে, কৃষি পণ্যের সংরক্ষণ এবং সংরক্ষণ প্রযুক্তিও ক্রমাগত বিকাশ করছে, যেমন বর্তমান পরিণত কোল্ড স্টোরেজ। যেদিন মানুষ প্রতিদিন তাজা ফল ও সবজি খাবে।৩৩৩৩৩৩৩৩৩৩৩ আসছে

PREV：No previous article
NEXT：রেফ্রিজারেটর কেন শীতল রাখবে?

গরম পণ্য

YT-B-50PN 48L গাড়ী ফ্রিজ সংক্ষেপক পোর্টেবল রেফ্রিজারেটর

পারফরম্যান্স পরামিতি: 1. মডেল: YT-B-50PN মডেল নম্বার ক্ষমতা শীতল তাপমাত্রা এন.ডব্লিউ / জি.ডাব্লু ...

আরও দেখুন

ABD-35L 30L 48W 220V / 12V এবিএস থার্মোইলেকট্রিক কুলার

মডেল নাম্বার. ক্ষমতা বিদ্যুৎ সরবরাহ কুলিং তাপমাত্রা গরম করার তাপমাত্রা এন.ডব্লিউ / জ...

আরও দেখুন

ABD-28L 24L 48W এসি 100-240V এবিএস থার্মোইলেকট্রিক কুলার

আরও দেখুন

YT-A-32X 25L 50W রেড 12 ভি থার্মোইলেকট্রিক কুলার বক্স

পারফরম্যান্স পরামিতি: মডেল ： YT-A-32 মডেল নম্বার ক্ষমতা হিমায়ন তাপমাত্রা / উত্তাপ তাপমাত্রা এন.ডব্লিউ / জি.ডাব্লু ইউনিটের ম...

আরও দেখুন

YT-E-005C 2.2L 60W AC 110-120V বুলেট বরফ প্রস্তুতকারক

পারফরম্যান্স পরামিতি: 1. মডেল ： YT-E-005C মডেল নম্বার রেটেড ভোল্টেজ এবং বর্তমান বরফ তৈরির ক্ষমতা জলের ট্যাঙ্ক পরিমাণ আইস কিউ...

আরও দেখুন