সুপার মার্কেট বরফ তৈরিকারক সাধারণত তাজা সামুদ্রিক খাবার, জলজ পণ্য এবং হাঁস-মুরগি পালন করার জন্য ব্যবহৃত হয়। সাধারণত, ফ্লেক আইস মেশিন এবং ব্লক আইস মেশিনগুলি আরও উপযুক্ত। সুপার মার্কেটের আইস মেশিন আউটপুট নির্বাচন পদ্ধতি: একটি কাউন্টারে দিনে প্রায় 120-150 কিলোগুলি বরফ ব্যবহার করা হয় এবং তারপরে কাউন্টারগুলির সংখ্যা x ব্যবহার করে এক দিনে বরফের পরিমাণ ব্যবহার করা হয় এবং আপনি সম্ভবত জানেন যে আপনার কত বরফ মেশিন চয়ন করতে হবে।
1. সরাসরি কুলিং ব্লক আইস মেশিনের সুবিধা এবং অসুবিধা
ব্লক আইস মেশিনগুলি ফ্লেক আইস মেশিনগুলির চেয়ে দ্বিগুণ ব্যয়বহুল। ব্লক আইস মেশিনগুলির দ্বারা উত্পাদিত আইস কিউবগুলি সরাসরি ব্যবহার করা যায় না। বরফের কিউবগুলি সুপার মার্কেটের আইস টেবিলে রাখার আগে একটি বরফ ক্রাশার দ্বারা ভেঙে ফেলতে হবে। । ব্লক বরফের সুবিধা হ'ল এটি গলে যাওয়া সহজ নয়, অসুবিধাটি হ'ল এটি ব্যয়বহুল, এবং এটি একটি বৃহত অঞ্চল জুড়ে তাই এটি প্রস্তাবিত নয়।
2. ফ্লেক আইস মেশিনের পছন্দের পয়েন্ট
ফ্লেক আইস মেশিনে পিষ্ট বরফের প্রয়োজন হয় না এবং উত্পাদিত আইস ফ্লেকগুলি সরাসরি ব্যবহার করা যেতে পারে। ফ্লেক আইস মেশিনটি আরও শক্তি-সঞ্চয় এবং শক্তি-সাশ্রয়ী এবং এটি একটি ছোট অঞ্চল দখল করে। আয়তন ব্লক আইস মেশিনের মাত্র 1/3। এটি ছোট এবং মাঝারি আকারের সুপারমার্কেটগুলির প্রথম পছন্দ। তবে ব্লক বরফের চেয়ে ফ্লেক আইস গলে যাওয়া সহজ, তাই সুপারমার্কেটগুলি গলিত বরফের ত্বকের পরিপূরক হিসাবে বৃহত্তর আইস মেশিন বেছে নিতে যতটা সম্ভব বরফ মেশিনগুলি বেছে নেয়।
তিন, টিউব আইস মেশিনের সুবিধাগুলি এবং অসুবিধাগুলি
টিউব বরফ শক্ত এবং গলে যাওয়া সহজ নয়, স্বচ্ছ এবং সুন্দর, এটি সুপারমার্কেট সংরক্ষণের জন্য নিখুঁত বরফ টাইপ। তবে টিউব আইস মেশিনগুলি বেশি ব্যয়বহুল, এবং বর্তমানে কয়েকটি সুপারমার্কেট টিউব আইস মেশিন পছন্দ করে .3৩৩৩৩৩৩৩৩৩